竞彩258彩票|竞彩258彩票app下载_Welcome:“花茶”和“花草茶”到底有什么区别?

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  生活中大家应该经常听到“花茶”这个词。脸色欠佳来杯玫瑰花茶养养颜,着急上火了喝点菊花茶降降火

  那么问题来了,我们经常喝的菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶,真的是“花茶”吗?

  中国的花茶生产始于南宋,已有上千年的历史。但大规模窨(xūn)制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。

  蔡襄《茶录》中云:“茶有真香而入贡者,微以龙脑,欲助其香,建安民间试茶皆不入香,恐夺其真正当不用。”这是中国花茶窨制的先声,也是中国花茶的始型。到民国时,全国的花茶产量已可以达到了7500多吨。

  而花草茶的历史则可以追溯到更远的远古时期。在中国和印度出现茶以前,就已被广泛地使用。在幼发拉底流域,五千年前的苏美利亚人,已经开始使用茴香和百里香。

  上世纪80年代花草茶大量引进我国台湾后,其天然健康的风味得到了人们的青睐。

  “花茶”只见茶不见花,“花草茶”只有花没有茶。大家记住这句话,就能很快区分花茶与花草茶了。

  花茶,又称熏花茶、窨花茶、香片,属于我国传统茶类的再加工茶。花茶既有花的参与也有茶的参与,但是只取花的香味不留干花的。

  花茶窨(xūn)制,这个“窨”,也就是“熏”的意思。它是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,将鲜花与茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后除去花朵,将茶叶烘干而成为花茶。

  最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶。根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。

  花草茶,花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的。所以花草茶属于一次性加工,完全没有茶叶的参与。

  之所以名字里也有一个“茶”字,主要是因为它以茶的方式加以冲泡,习惯性地当作茶来饮用而已。

  草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用,包了根、茎、皮、花、枝、果实、种籽、叶等,都可以称为花草。

  它的成长期较木本植物短,且方便取用,用途可以说是千变万化,大部分是用在美容护肤、美体瘦身、保健养生的功用等方面。

  花草茶种类繁多、特征各异,不同的花草茶有不同的属性,但人的体质又有虚实寒热之分。因此,在饮用时要注意不同种类花草茶的药理、药效特性。(来源:茶经楼,图片来源:南茗佳人)

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