竞彩258彩票|竞彩258彩票app下载_Welcome:浅谈花草茶的功效与作用

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  花草茶,带着鲜花的绚烂芬芳,兼具药草的保健功效,正赢得越来越多都市人的喜爱,成为现代饮品中一道新的风景。由于花草茶无咖啡因、含有丰富的维生素C及养生疗效,所以使其具有了神奇的力量。如薄荷叶和洋甘菊分别具有整肠健胃和安眠效果,被视为是一种药品。花草入茶,其实由来已久。由于它不含咖啡因,对健康很有帮助,所以很早就被用作疗方。《本草纲目》《神农百草经》等中医药专著中,都有对各种花卉功效的详细阐述。今天,久居都市的人们崇尚健康的生活方式,渴望回归自然。以鲜花干燥而成,天然保健花草茶自然重新受到青睐花卉。

  马嘉宁是北京一家代理进口花草茶公司的总经理,据他介绍花草茶起源于欧洲,从古埃及及罗马时代就有相关记载,融入欧洲日常生活中已久,无论是饮料、糕点、烹饪、沐浴品、化妆品或者现正流行的芳香疗法,均可发现花草的踪影。马嘉宁说,以往咖啡和红茶占全球饮料销售7成以上,现在这两项主流饮品的比重逐年衰退,其中被矿泉水和花草茶瓜分不少。

  到底花草茶有什么神奇力量,可以让惯于喝咖啡的美国人、喝红茶的英国人改变习惯,转而品酌花草茶?马嘉宁介绍,无咖啡因、丰富的维生素C及养生疗效是吸引欧美人士的三大因素,如薄荷叶和洋甘菊分别具有整肠健胃和安眠效果,被视为是一种药品,因此几十年前在德国仅能于药房购得,后来开放至超市等一般市场,才正式打开花草茶的市场。东方人对于植物的疗效自古就很有研究,因此对于花草茶的接受度更快,如花草茶在日本相当风行,北海道种植的熏衣草更是闻名国际,可与法国普罗旺斯、澳洲的熏衣草相媲美。

  不过,花草茶最早起源于德国,目前全球花草茶的质与量也以德国、法国为第一,其对花草的种植、采收有严格的立法限制,无论是农药使用、基因改良、金属残留检验、采收规格等均须符合规定方能对外销售。因此消费者可以发现市面花草茶的价格差距很大,产地及有机种植为其中的关键因素。马嘉宁建议消费者购买花草茶最好到药店、茶叶店及商场的专柜购买。

  花草茶,一半用来品尝,一半用来欣赏,可不能装在瓦罐里。泡茶时,最好选用透明的玻璃壶,看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色,也是一种享受。花草茶在冲泡过程中,温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干,但需慎选水晶器皿。另外,秋冬季节,在冲泡的同时加上一两片生姜,再加些蜂蜜,不仅味道可口,对身体还有益处。

  须注意的是,在能泡出茶汤风味的前提下,冲泡的温度尽量不宜高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。一般而言,冲泡的温度愈高,茶中的苦涩味愈重,可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然,若是喜欢喝浓的口味,也可以煮一下。

  如果想喝复合味的花草茶,一次冲泡时也不宜放入过多品种,一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响品相又不利于口感。

  杭白菊可以滋补肝肾、明目;野菊花清热解毒的功效最好;薄荷叶具有疏散风热、利尿、醒神的功效,但孕妇不能服用;玫瑰花可以清热解暑、合胃、降压;桂花温中散寒,可以暖胃,胃寒胃胀的时候可以饮用;柠檬片可以舒肝解瘀;莲子芯可以清心火;金银花有效成份是绿原酸和异绿原酸,可以清热解毒,还有增强免疫力、抗疲劳的功效;茉莉花性温,可以不理气和中;紫罗兰解除宿醉、清肝、消除口臭、咳嗽、头痛、扁桃体腺炎、支气管炎。

  饮用花草茶须注意的是,冲泡的温度昼不宜高,因为茶中有一些有效的活性物质,如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。而且冲泡的温度越高,茶中的苦涩味就越重,也可适当加一点橙汁、蜜糖等。如果想喝复合味的花草茶,一次冲泡在三、四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响品相又不利于口感。

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